Zusammengefasst: Astaxanthin, ein Mitglied der Carotinoid-Familie, zeichnet sich durch seine intensiv rote Farbe und starke antioxidative Eigenschaften aus. Es findet sich natürlicherweise in Meeresorganismen wie Algen, Plankton, Krill und bestimmten Fischen. Als "König der Carotinoide" übertrifft es andere Carotinoide wie Beta-Carotin, Lutein und Lycopin in seiner antioxidativen Wirkung. Astaxanthin kann vom menschlichen Körper nicht selbst produziert werden, daher muss es über die Nahrung oder als Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden.
Astaxanthin zeigt vielfältige positive Wirkungen auf die Gesundheit, einschließlich antioxidativer, entzündungshemmender und neuroprotektiver Effekte. Besonders hervorzuheben sind seine potenziellen Vorteile für die Hautgesundheit, das Immunsystem, das Herz-Kreislauf-System und die Diabetesbehandlung. Es gibt auch Hinweise darauf, dass Astaxanthin die Langlebigkeit fördern könnte, indem es oxidativen Stress und Zellalterung reduziert.
Astaxanthin ist als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich, wobei die Aufnahme durch fettreiche Mahlzeiten verbessert werden kann. Es wird allgemein gut vertragen, aber Personen mit Allergien auf Krustentiere sollten Vorsicht walten lassen. Ebenso ist bei der Einnahme von Astaxanthin in Kombination mit bestimmten Medikamenten oder in Schwangerschaft und Stillzeit Vorsicht geboten, da es die Wirkung von Medikamenten beeinflussen und für diese Personengruppen nicht ausreichend erforscht ist.
Was ist Astaxanthin?
Astaxanthin gehört zur Klasse der Carotinoide, natürliche Pigmente, die für ihre intensiv rote Farbe bekannt sind. Es wird oft als "König der Carotinoide" bezeichnet, da es stärkere antioxidative Eigenschaften als andere Carotinoide wie Beta-Carotin, Lutein und Lycopin besitzt. Astaxanthin kann nicht vom menschlichen Körper hergestellt werden und muss daher über die Nahrung oder als Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.
Woher kommt Astaxanthin?
Astaxanthin kommt in einer Vielzahl von Wasserorganismen wie Algen, Plankton, Krill, Lachs, Forelle, Garnelen und Krebsen vor. Es wird insbesondere von der Mikroalge Haematococcus pluvialis produziert, die als Reaktion auf rauhe Wasserbedingungen Astaxanthin synthetisiert, um sich vor UV-Licht zu schützen.
Geschichte von Astaxanthin
Die Struktur von Astaxanthin wurde erstmals 1975 vom britischen Wissenschaftler Prof. Basil Weedon entschlüsselt. In der EU ist es als Lebensmittelfarbstoff E161j zugelassen, in den USA hingegen nur für Tiernahrung.
Medizinische Anwendung
Astaxanthin wird aufgrund seiner antioxidativen, antimikrobiellen, entzündungshemmenden und neuroprotektiven Eigenschaften als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Obwohl es nicht als Arzneimittel zugelassen ist, wird es als Ergänzung zur herkömmlichen Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt. Außerdem weisen einige Studien darauf hin, dass Astaxanthin positiv Effekte auf das Hautgesundheit haben könnte. Studienergebnisse zeigten eine deutliche Verbesserung in Bezug auf Falten, Altersflecken, Hauttextur und Feuchtigkeitsgehalt der Haut. Diese Befunde legen nahe, dass die regelmäßige Anwendung von Astaxanthin-Präparaten, sowohl in Form von Nahrungsergänzungsmitteln als auch als topisches Hautpflegeprodukt, zur Verbesserung der Hautqualität auf mehreren Ebenen beitragen kann.
Astaxanthin und Longevity
Astaxanthin wird aufgrund seiner antioxidativen Wirkung und der Fähigkeit, Zellschäden zu verhindern, mit der Förderung der Langlebigkeit in Verbindung gebracht. Es reduziert den oxidativen Stress und kann so die vorzeitige Zellalterung mindern.
Bezugsquellen für Astaxanthin
Astaxanthin ist als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln erhältlich und kann in Deutschland, Österreich und der Schweiz frei verkauft werden.
Risiken und Nebenwirkungen
Astaxanthin wird allgemein gut vertragen, aber es kann den Metabolismus von Medikamenten beeinflussen, indem es die Cytochrom P450-Enzyme in der Leber erhöht. Schwangere, Stillende und Kinder sollten es nur nach Rücksprache mit einem Arzt einnehmen. Bei Allergien gegen Krustentiere sollte überprüft werden, ob das Astaxanthin aus diesen Quellen stammt, da es allergische Reaktionen auslösen könnte.
